Не очень понятно. Вы имеете ввиду убрать название категории или название страницы? Ищите в темплейте wp-title и уберите её.
Для каждого поста в Вордпрессе существует рубрика. В том числе для главной страницы. Если рубрика не названа автором, отображается «Без рубрики». Как вот эту самую надпись (и ссылку на запись) убрать, чтобы у меня запись отображалась без привязки к какой либо рубрике???
Редактируйте свой шаблон, поубирайте где надо вывод рубрик (в записях, в меню, в сайдбаре и т.д.).
За вывод отвечают wp_list_categories и the_category.
Спасибо. А это можно с админки блога сделать или нужно копаться в панели управления хостингом? (cPanel)
Все зависит от вашего шаблона, но скорее всего надо будет править вручную.
Можно воспользоваться встроенным редактором в меню «Внешний вид».