Добавление данных в SQL-таблицу

Народ, нужна помощь, делаю плагин, не могу разобраться с одной штукой!

Недавно подготовил функцию для добавления данных в таблицу:

//Функция добавления строки в таблицу
function doc_order_insert_item($name, $second_name, $middle_name, $dob, $doc, $quantity, $group) {
    global $wpdb;
    // подготавливаем данные  (Защита от SQL-инъекций)
    $name = esc_sql($name);
    $second_name = esc_sql($second_name);
    $middle_name = esc_sql($middle_name);
    $dob = esc_sql($dob);
    $doc = esc_sql($doc);
    $quantity = esc_sql($quantity);
    $group = esc_sql($group);
    $table_name = $wpdb->get_blog_prefix() . 'table_doc_order';
 
    // вставляем строку в таблицу
    $wpdb->insert(
            $table_name, array(
        'data' => date("Y-m-d"),
        'name' => $name,
        'second_name' => $second_name,
        'middle_name' => $middle_name,
        'dob' => $dob,
        'doc' => $doc,
        'quantity' => $quantity,
        'group' => $group,
            ), array('%s', '%s', '%s', '%s', '%s', '%s', '%d', '%s')
    );
};
 
// Пример вызова функции: doc_order_insert_item(Иван, Иванов, Иванович, 19-04-1989, Справка об обучении, 3, Группа-12);

Не могу понять вот что: Как сделать так, чтобы функция вызывалась с помощью кнопки html, и брала бы данные для таблицы из заполненной пользователем формы на сайте?