Мета структура страниц и записей.

Привет всем. У меня вопрос по относительному структурированию контента в WordPress

Сайт (Площадка) по продаже самодельных конфет: (Пользователи сами регистрируются и сами продают)

1) 4 Страны.
2) 10-20 городов в каждой стране
3) 3 категории шоколада: Темный, Белый, темно-белый
4) 100 категорий процентности кофеина в шоколаде
5) 2 категории продажи:
1 Бесплатно функционал а, только темный продовать и в одном городе
2 Платно функционал б=добавляется продажи не одного а допустим двух видов шоколада, и продажа в других городах.

Как все это структуировать.?
Страницы, метки, записи, произвольные записи: что к чему отнести.?
может еще фильтры нужны? Таксономия это же фильтр по сути дело.