Отображение редактирование товара

Подскажите модно настроить отображение когда товар в WooCommerce редактировался?

Получить можно так
$product->get_date_modified()->date('F j, Y, g:i a');
Формат даты:
https://www.php.net/manual/en/function.date.php

А куда вывести сами думайте, я не поняла вам надо в бекенде или на сайте