Работа с заказами Woocommerce

Необходимо создать обработчик заказов, которые прилетают с сайта на WordPress в Woocommerce. Работать нужно только с базой данных. Обработчик будет запускаться через крон.
Вкратце: мы получаем заказы на формирование отчетов по проверке автомобилей по различным базам, этот заказ обрабатывается через внешний АПИ-интерфейс.
Алгоритм работы: Ищем новые оплаченные заявки со статусом completed, забираем их в работу (ставим в базу нужный статус «processing»), берем из заказа необходимые поля и отправляем их по АПИ на ресурс, который формирует нам необходимые данные для выполнения заказа, в ответ по АПИ нам выдают номер созданной задачи в Апи-интерфейсе, который нужно привязать к заявке в нашей системе (к заказу Woocommerce) и ссылка на сформированный отчет.
Полученную ссылку мы должны отправить клиенту на почту, которую берем из самого заказа.
Для начала работы предоставлю более подробное ТЗ