Какой шрифт по умолчанию в версии 4.3.1 ?

по умолчанию — Open Sans ( font-family: «Open Sans»,sans-serif; )
просто у вас теперь используется системный Open Sans
вместо загружаемого браузером, если вид отличается — значит у вас другой какой-то Open Sans в системе, или обрабатывается иначе

не поможет переустановка браузера
это абсолютно нормальное поведение,
если одноименный шрифт есть в вистеме браузер будет использовать его , вместо того чтобы загружать с сайта (google font api)

в установленном вами в систему opensans больше стилей чем сетевом варианте, у вас в админке стиль condensed

еще раз обьяснить?

если в системе нет OpenSans — он грузится с Google FontAPI (формат WOFF)
если в системе есть OpenSans — он НЕ грузится с сети, используется системный (формат TTF)

у вашего системного больше стилей и по умолчанию используется (на скрине) стиль Condensed

что делать? а вас сильно этот вариант не устраивает? можно тогда ничего не делать
если не устраивает

А) удалить с системы столь не нравящийся вам Open Sans Condensed , оставив остальные стили (Regular,Medium,Bold, воможно Light, Italic, Bold Italic)
стили находятся в разных файлах

Б) заменить шрифт в админке на другой, да пусть даже и OpenSans переименовать в opensans2

почему вдруг браузер взял ИМЕННО Condensed

предположу что первый стиль по алфавиту (не bold,italic,bolditalic) хотя не уверена в этом, как и в возможности что-то поменять в настройках движка шрифтов windows,
может быть и можно

с некоторыми посторонними сайтами тогда делать? при серфинге по сети некоторые тоже показываются в Condensed…

или предложеный вариант А
или тыкать движок шрифтов по поводу автозамены, если такое там воообще есть, в юниксовом freetype — есть

примерно так, я тут немного импровизирую, так что если что не так — исправляйте самостоятельно )

add_action('admin_head', 'admin_custfont_yui');
function admin_custfont_yui() {
echo '<style>';
echo '@font-face {
    font-family: \'osans2\';
    src: url('/fonts/opensans2.woff') format('woff');
    font-weight: normal;
    font-style: normal;
}';
  echo '
    body, td, textarea, input, select {
      font-family: "osans2";
      font-size: 12px;
    }
  </style>';
}

это добавляется в functions.php темы

файл шрифта opensans2.woff кладется в папку /fonts в корне сайта
https://funpanda.ru/fonts/opensans2.woff
можно скачать тут

если слишком «тяжелый» шрифт — значит исправляете на opensans1
https://funpanda.ru/fonts/opensans1.woff

тот же самый код сделать плагином

Вы все ведете разговор про движок шрифтов самой винды. Так он работает как положено

в юниксах я уверена , что проблема была бы в fontconfig и решалас бы она исправлением или дополнением конфигурации fontconfig. что же касается венды.. не могу сказать, венда — вещь в себе

ну для firefox например вот
http://stackoverflow.com/questions/1210975/how-do-i-block-a-certain-font-in-firefox

запретить Open Sans , заменить его например на Helvetica или Arial ( PT Sans, Liberation Sans , если установить их )