Перевод некоторых WP терминов

The examples above show self-closing shortcode macros such as [myshortcode]. The API also supports enclosing shortcodes such as [myshortcode]content[/myshortcode].

Я бы перевёл «enclosing shortcodes» как «обрамляющие шорткоды», а «self-closing» как «одиночные».

Как лучше, пользовательский или произвольный тип записи (custom post type)

Custom fields в кодексе переведены как Произвольные поля, поэтому, видимо, «произвольный тип записи».