Работа с сайтом

Здравствуйте! Я не могу понять, как работать с сайтом. Вышлите, пожалуйста, подробную инструкцию, или дайте ссылку, где ее взять.
http://internatb.tmweb.ru/

1. Посоветуйте, пожалуйста, какую тему взять для сайта школы
2. Как создавать подпункты в меню
3. Как создать ссылку ,например, на Мин. Образования или др. официальные сайты

—
С уважением, Юлия Кострыкина