Нужна тема для торгово-выставочного комплекса с возможностью менять/добавлять фото, инфу.
Тема — это прежде всего внешний вид и мб некоторые возможности.
Возможности наполнять, обновлять и всё основное — это всё функции движка.
Но скорее всего существуют какие нибудь подводные камни,
Масса. Например, отсутствие русского языка (вплоть до некорректной работы с ним), отсутствие документации (для навороченных тем это оч. важно).
И это не считая рисков нарваться на непонятного продавца с непонятными темами (это сейчас оч. актуально).
Советую Вам не тратить денег до тех пор пока точно не будете знать что Вам нужно (какой функционал и внешний вид.)
Выберите подходящую бесплатную тему из оф. репозитария, поучитесь работе с ВП. По ходу работы будут возникать вопросы и хотелки — это поможет понять что нужно,чего не хватает и как следствие — составить грамотное ТЗ.
Большинство функционала, которое Вам может понадобится достаточно легко реализуется с помощью плагинов или др. простыми способами.