Если не Элементор, то как?)

Здравствуйте! Имею опыт работы только на конструкторе, придя на ВП ощутил большой потенциал, но времени не так много, чтобы осваивать новую профессию, а сделать простой проект хочется. Суть его в некоем блоге по достопримечательностям, где все оформлено в едином стиле (С моими фото/цветами), сама структура тянется по цепочке — главная (страница городов), где пользователь выбирает нужный — страница различных сфер отдыха в выбранном городе — далее подгруппа в сфере — и затем мб еще подгруппы и в итоге карточка объекта с описанием. То есть все просто, хочется оформить именно красиво, наглядно, по карточкам и описанием города/сферы/объекта, красивым фоном и прочими ништяками, а не просто в выпадающем меню. Для этой цели каким инструментом воспользоваться лучше всего? Я полез в шаблоны, но в них уйма не нужного мне инструментария. Может лучше с 0 создать на конструкторе и не париться?
И еще, я так понимаю, что шаблоны предоставляют схожий с конструкторами арсенал по редактированию, тогда какая разница между ними? Почему здесь советуют установить шаблон и в его рамках реализовывать проект, а не самому, по сути в безграничном поле на конструкторе? Я профан