Неверное отображение темы письма на русском

У меня есть свой скрипт отправки данных из контактной формы, он работает, но почему то в теме письма вместо русских букв отображаются другие символы. Как сделать чтобы тема была на русском?

https://yadi.sk/i/OW2KlCUXoOVxyQ — код functions.php
https://yadi.sk/i/gsKWwyfeVmbinQ — html разметка формы
https://yadi.sk/i/h50o35Y6I3si9w — JS код
https://yadi.sk/i/gZtNWLRXFFYJzQ — сообщение, которое приходит на почту

• Тема изменена 4 года, 5 месяцев назад пользователем klikinstall. Причина: поменял ссылку на изображение