Elementor + shortcod + Storefront

Помогите пожалуйста.

Можем помочь советом не использовать всякие Elementor-ы, если интересует нормальная работа сайта и с сайтом.

Или же обратитесь к разработчикам сего чуда.

но это не помощь.

Если Вы что-то не смогли понять — это не значит, что Вам не пытались помочь.

В первый раз сталкиваюсь

Не правда. Вам тут уже говорили подобное https://ru.wordpress.org/support/topic/%d0%bd%d1%83%d0%b6%d0%bd%d0%be-%d0%b2%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8c-%d1%81%d0%ba%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%82/#post-302990

как-бы ни было задано количество столбов — выводится все-равно один

Если речь о блоке с миниатюрами категорий товаров, то попробуйте так. В настройках этого блока Elementor задайте ему идентификатор, например mygallery

В кастомизатор темы темы добавьте css код:

@media (min-width: 768px) {
#mygallery ul.products li.product {
    width: auto;
    float: none;
    }
}