the_excpert() вывод статей

<?php if ( ! has_excerpt() ) {
      the_content();
} else {
      the_excerpt();
} ?>

Функция, проверяет, есть ли выдержка у текущей записи — http://codex.wordpress.org/Function_Reference/has_excerpt

Там же пример такой есть

<?php
// Get $post if you're inside a function
global $post;

if ( empty( $post->post_excerpt ) ) {
    // This post has no excerpt
} else {
    // This post has excerpt
}
?>