Скорее всего эти плагины правят файлы перевода. Файл для перевода woocommerce лежит тут:
wp-content/languages/plugins/woocommerce-ru_RU.po
Но, скорее всего, правки в этом файле не помогут. Мой первый вариант (правка wp-content/plugins/woocommerce/templates/myaccount/my-address.php) должен точно сработать. Но, это верно, при обновлении перевод слетит. Можно использовать мой вариант как некий костыль, пока не будет найдено более приемлемое решение.
Попробуйте в этом файле посмотреть:
wp-content/plugins/woocommerce/templates/myaccount/my-address.php:32
Там нужно значение Billing address заменить на необходимую фразу:
$get_addresses = apply_filters( 'woocommerce_my_account_get_addresses', array(
'billing' => __( 'Billing address', 'woocommerce' ),
), $customer_id );
