Попробуй в самом плагине сделать сброс настроек по умолчанию.
Я сделал сброс настроек по умолчанию в самом плагине. потом удалил его. очистил кэш (есть плагин вордпреса для этого.) другим плагином удалил оставшиеся папки. потом установил заново. и заработало.
Если найдешь где посмотреть то отправь им лог ошибок.
ниже мое общение с ними. вопрос другой но некоторая инфа интересна.
https://wordpress.org/support/topic/missing-description-for-galleries-nextgen-gallery-by-photocrati?replies=2#post-7968113
Надеюсь поможет. Удачи.