Egmalt, действительно можно вставлять через админку теги в меню, спасибо, не знал.
По поводу Walker, я как раз использую его start_el метод, но там определяется только ID категории, но не сам ярлык, истина где то рядом)
Почитаю кодекс, что Вы скинули, может решу проблему с функцией.
Но вдруг кто сталкивался с такой функцией, буду признателен в решении проблемы с выводом ярлыка рубрики в ней.