Вообщем… Конфликт был все таки с плагином. Во время сбоя, когда была ошибка 505, ставил на обновление два плагина и один из них криво обновился. Если вдруг кому важно, то вот название плагина: Rank Math SEO. Помог сброс настроек внутри плагина.
Заметил еще одну вещь, в эти категории почему то можно перейти без ошибки, только через касмомайзер админки (визуальный редактор).
Если вы устанавливали какие либо плагины, попробуйте отключить их поочереди, возможно есть какой то конфликт.
И опишите, после каких действий возникла ваша проблема?
Был конфликт с приложением Total Cache. Причину так и не нашел.