Нашёл! Недосмотрел — плагин «Multiple Domain» он позволяет настроить разные языки для разных доменов. Спасибо всем за ответы
Обыскал всё и в файлах плагинов и темы — ничего.
rel=»alternate» — кое-где встречается, но абсолютно в другом синтаксисе (без «hreflang=»)
«hreflang» тоже искал, ни одного php, нашлось слово «hreflang» в нескольких *.js файлах, но как их читать, не говоря о том чтобы править — не знаю. Подскажите, может быть дело в этих *.js и как проверить?
\wp-includes\js\codemirror\codemirror.min.js
\wp-includes\js\dist\components.js
\wp-includes\js\dist\components.min.js
\wp-includes\js\dist\vendor\react-dom.js
\wp-includes\js\tinymce\tinymce.min.js
\wp-includes\js\tinymce\wp-tinymce.js