Про плагин — да, вы все верно говорите, я тоже смог его обойти очень быстро, причем все оказалось еще проще — будучи назначенным администратором через этот плагин я создал нового админа, через которого зашел и изменил роль основного аккаунта, так что плагин неактуален. Спасибо всем! пошел искать добросовестного разработчика.
Спасибо всем, кто пытался мне помочь! К сожалению, конкретного решения моей проблемы не предложил никто, поэтому пришлось разбираться самостоятельно. Таким образом, я нашел плагин Controlled admin access, который позволяет назначить администратора, у которого нет возможности изменить вашу роль.
Оставляю ссылку на плагин, может кому-нибудь пригодится: https://ru.wordpress.org/plugins/controlled-admin-access/
