Закомментировал данную строку и плагин удалился без проблем, не понимаю.
Эта строка была и до установки данного плагина в данном файле (я проверил старый бэкап) выглядит она так:
$myPointers = new WP_Help_Pointer($pointers);
А я и не задавал вопроса, у меня ситуация аналогичная, что подтверждает, что проблема имеет множественное проявление на разных сайтах и всего скорее решение одно и тоже. Если я создам такую же тему, это фактически будет дубль.