Телеграма у меня нет, в ТЗ и в сообщении я предоставил почту и телефон, вотсап на этом же номере.
По поводу стандартных плагинов — согласен, именно в таком направлении и надо идти. Подобрать плагин бронирования, который больше подходит и доработать его под наши нужды.