Я еще дополнил объяснение: нужно, чтобы категории выводились друг за другом, под названиями были товары категорий. И в каждой категории должна быть сортировка и фильтр по атрибутам.
Готовых плагинов я вообще не нашел. Информации про такой вид витрины в гугле почти нет (по крайней мере я не нашел)