Roman

Возможно, поможет настройка постоянных ссылок
Настройки >> постоянные ссылки >> название записи
И урл нормальный будет, а не сделай-ставку.рф/?p=17

Тут посмотрите

А кириллические домены — это….. кириллические домены
Воспользуйтесь поиском: недостатки кириллических доменов

нужно поставить безопасный шрифт, который поддерживает и латиницу и кириллицу

Да
Если подключены Google шрифты, которые не будут использоваться, то желательно их отключить, например, плагином
В коде это выглядит примерно так
<link href='//fonts.googleapis.com/css?family=...........

Ознакомьтесь

У меня в теме текст на русском языке отображается в одном стиле (я могу менять его в style.css), а на английском стиль изменяется. Не подскажите, где и какую часть кода можно поменять, чтобы у всего текста был один стиль?

Противоречие
-..я могу менять его в style.css
-..Не подскажите, где и какую часть кода можно поменять
:)))
В поиск введите Безопасные шрифтовые CSS стеки

Есть такой кусок css

.sidebar .entry-header, .sidebar .entry-content, .sidebar .entry-summary, .sidebar .entry-meta {
  max-width: 1040px;
  padding: 0 376px 0 60px;
}

376px отодвигает справа на ширину сайдбара
Для шаблона full-width-page-with-no-sidebar.php нужно сделать
.entry-content {padding: 0 0 0 60px;}

Вариантов много, например дописать класс full-width для шаблона
<div class=»entry-content full-width»>
Тогда css
.entry-content.full-width {padding: 0 0 0 60px;}

Зачем их делать записями, если это страницы с описаниями товаров

Записи — удобней, категории и т.д.
Страницы — танцы с бубном

Да и даже не понимаю как можно сменить тип отображения записей (списком или плиткой)

В поиск
шаблон рубрики wordpress
wordpress разные шаблоны рубрики
Здесь раздел Страница с записями

Возникла задача сделать сайт, на котором пользователи смогут самостоятельно вести свои блоги

Создание сети
По моему всё есть без плагинов и двухнедельных мучений по изобретению велосипеда

Ну и заодно может кто подскажет, как настроить страницу категории? Когда ссылка на посты категории идет надо изменить вид страницы. Или это зашито в теме?

Непонятно